"Ich zweifle daran, dass das Leben für irgendjemanden etwas Aufregenderes bereithält als das erste Abenteuer mit Eiscreme." (Heywood Broun)

Gerade hat der Sommer noch einmal die Kurve gekriegt - pünktlich zu meiner Urlaubswoche! Wir haben zwar nicht unbedingt Freibadwetter, aber zum Laufen ist es quasi ideal. Das ist nämlich eine der Aktivitäten, die ganz oben auf meiner Liste für meine freie Woche stehen: Joggen, joggen und nochmal joggen, bis ich umfalle. Warum ich mir das antue?

Naja, in einem Anfall von Aktionismus habe ich mich für einen 10km-Lauf Mitte Oktober angemeldet. Leider liegt mein aktuelles Laufpensum eher bei 5 km - ich habe also noch ein ganzes Stück vor mir. Und eigentlich sollte ich in meiner Trainingsphase ein bisschen mehr auf meine Ernährung achten und nicht so viel Süßkram in mich hineinstopfen - aber ich habe beschlossen, es muss dieses Mal beides gehen :-) Und das Wassermelonen-Sorbet, das ich euch hier heute präsentieren möchte, ist gleichzeitig herrlich erfrischend und bestimmt auch gar nicht sooooooo kalorienreich...

Wassermelonen-Sorbet

"Die Wahrheit ist ein großer Kuchen. Und jeder bekommt nur ein kleines Stück." (Gerhard Strobel)

Kennt ihr diese Tage, an denen ihr das Gefühl habt, dass euch in der Küche gar nichts gelingen will? An denen es dann am Ende aber doch noch irgendwie ganz lecker wird? Ich hatte heute einen dieser Tage.

Ich wollte einen Hefeteig machen. Und zwar so richtig cool mit Mehl auf der Arbeitsplatte, Mulde machen und alles ohne Schüssel. Bei Rikes Backschule sah das auch total simpel aus. Ich war auch echt zuversichtlich - ich habe das Mehl auf die Arbeitsplatte gegeben, eine Mulde geformt und die Milch-Hefe-Mischung hineingegossen. Wunderbar. Zu diesem Zeitpunkt sah es auf meiner Arbeitsplatte aber schon schwer nach Hoover Dam nach der Regenzeit aus. Tja, und beim Vermischen ist dann der Damm gebrochen und die Fluten ergossen sich über meine komplette Arbeitsplatte. Ich wollte dieser Naturkatastrophe Einhalt gebieten und habe es irgendwie noch geschafft, das Schlimmste zu verhindern - die Flutung des Küchenbodens.

Deswegen empfehle ich allen, die wie ich einen Hang zum Chaos und zur Grobmotorik haben, das Mehl in eine Schüssel zu geben und dann weiterzuverarbeiten. Natürlich könnt ihr euch auch Rikes Video ansehen und die Arbeitsplatten-Variante probieren - ich übernehme aber keine Haftung für geflutete Arbeitsplatten und überschwemmte Küchen ;-)

Zwetschgenkuchen

"Ich hatte schon immer den Verdacht, dass das Ausblasen der Kerzen auf der Geburtstagstorte ein getarnter Gesundheitstest für die Versicherung ist." (Audrey Hepburn)

Vor 372 Tagen habe ich an dieser Stelle das erste Rezept gepostet - es waren die herzallerliebsten Marshmallow-Schafe mit Frischkäse-Frosting. Ich kann kaum glauben, dass wirklich schon ein ganzes Jahr vergangen ist. Auf der anderen Seite ist in diesem einen Jahr in meinem privaten Umfeld auch unglaublich viel geschehen. Die zwei wohl wichtigsten Ereignisse? Nun, vor einem Jahr war ich noch nicht verheiratet, und die kleine "Schildkröte" meiner lieben Freundin war noch nicht geboren. Es hat sich vieles verändert, wir sind alle ein bisschen erwachsener geworden und doch genauso bescheuert geblieben wie davor :-)

Ein Geburtstagsgeschenk bekommt dieser Blog natürlich nicht, auch wenn ich sonst dazu neige, alles zu personifizieren und dementsprechend auch die Geburtstage zu begehen (mein Kater kann davon ein Lied miauzen). Das Geschenk gab es für mich und meinen Mr Right (von dem ja auch das Grundrezept für die Mousse au Chocolat stammt), weil wir diese deliziösen

Mousse au Chocolat-Törtchen

verspeisen durften, die ich euch ja schon letzte Woche auf Facebook per Bild angekündigt hatte. Hier kommt jetzt endlich das Rezept dazu.

“Nichts ist wertvoller als ein guter Freund, außer ein Freund mit Schokolade.” (Charles Dickens)

Eigentlich wollte ich euch heute einen Gastautor präsentieren, aber mein Göttergatte weigert sich vehement, selbst zu schreiben - deswegen werde ich mich heute mal mit fremden Federn schmücken und euch sein Rezept präsentieren.

Normalerweise schwinge ja ich den Kochlöffel bei uns zu Hause, aber kürzlich musste er mich mal bekochen - Wettschulden sind schließlich Ehrenschulden! Wir hatten auf den Geburtstermin des Sohnes meiner guten Freundin gewettet und der Kleine hat sich dafür entschieden, mich zu unterstützen ;-) Also musste der Liebste mir ein Drei-Gänge-Menü servieren - die einzige Vorgabe, die ich gemacht habe, war das Dessert: Ich wollte unbedingt Mousse au Chocolat.

Es gab also folgendes:

Kartoffel-Brokkoli-Suppe mit Hühnchen

Lachs mit Tomaten-Petersilie-Kruste

Mousse au Chocolat

Für euch habe ich heute deswegen das Rezept für 

Mousse au Chocolat à la Mr Right 

"Schokolade ist Gottes Entschuldigung für Brokkoli." (Richard Paul Evans)

August ist Urlaubszeit. Überall sind Schulferien, und viele nutzen die freie Zeit, um zu verreisen und ferne Länder zu besuchen. Würde ich ja auch. Aber ich muss diesen Sommer im Büro ausharren. Ich darf mich natürlich nicht über zu wenig Urlaub beschweren, weil ich ja dieses Jahr schon 2 1/2 Wochen in den USA war und Ende Oktober auch noch eine Woche nach China fliegen werde. Ich jammere also ohnehin auf einem extrem hohen Niveau.

Trotzdem ist es hart, bei dem schönen Wetter den ganzen Tag im Büro zu verbringen, wo es momentan auch aussieht wie in einer Geisterstadt in einem Wild-West-Film. Ich warte darauf, dass jeden Moment ein Heuballen an mir vorbeifliegt, um mir klar zu machen, dass ich eine der letzten bin, die noch in diesen leeren Gängen ausharrt. Seufz.

Wenn ich schon nicht in den Urlaub fahren kann, dann muss ich den Urlaub eben nach Feierabend zu mir nach Hause holen. Dafür eignen sich exotische Früchte und bunte Cocktails natürlich ideal - welch ein Glück, dass wir immer noch genügend Alkohol von unserer Hochzeit übrig haben :D Und so sitze ich abends auf dem Balkon, stelle mir vor, die vorbeirauschenden Züge seien das Meeresrauschen, und versüße mir die Zeit mit einem Tequila Sunrise und einer

Mangomousse mit Papaya-Passionsfrucht-Sauce

"...und so zerbröselt der Keks nun mal." (Bruce Nolan in Bruce Allmächtig)

Es gibt etwas zu feiern: Vor etwas mehr als einem Jahr habe ich mich hier an dieser Stelle vorgestellt - ein paar Tage später kam dann auch schon das erste Rezept. Heute, ein Jahr später, weiß ich, dass es gar nicht so einfach ist, regelmäßig zu bloggen. Immer wieder kommt mir das Leben dazwischen. Und doch komme ich immer wieder zurück - weil ich weiß, dass Süßes das Leben versüßt.

Passend zum ersten Geburtstag hat dieser Blog auch etwas geschenkt bekommen: eine Facebook-Seite! Ich wollte einfach meine Freunde nicht mehr über meinen privaten Account mit leckeren Desserts und süßen Früchtchen bombardieren - deswegen findet ihr uns (also mich und die kleinen Köstlichkeiten) ab sofort offiziell auf Facebook. Mit einem Klick auf "Gefällt mir" in der rechten Seitenleiste bleibt ihr immer auf dem Laufenden, wenn es neue Desserts gibt.

So wie heute - ich hatte ja versprochen, dass ich erst einmal keine Beeren verwenden werde. Reste aufbrauchen wollte ich aber trotzdem, und weil ich noch ein bisschen Mascarpone übrig hatte, gibt es heute

Zimt-Zwetschgen auf Mascarpone-Quark